欢迎来到名医网
首页 新闻 行业动态 精神科 癫痫 两性 泌尿系统 性病 尖锐湿疣 生殖器疱疹 牛皮癣 白癜风 癫痫病 社会万象

火爆江湖风味菜香炝腰花

时间:2017-01-07 21:59 来源:网络整理 作者:网络编辑
字号:

  这是一道火爆江湖的风味菜,麻辣、味浓、腰花脆爽,吃过就不能忘记,这是怎么做的呢?

  和小编一起准备食材。

  材料:

  主料:

  猪腰、青笋

  辅料:

  香辣酱、干辣椒面、花椒面、姜片、蒜片、葱节、干辣椒节、干花椒、芝麻、葱花

  调料:

  胡椒粉、料酒、白糖、鸡汁、辣鲜露、生粉、红油、色拉油、香油、花椒油

  制法:

  第一步,把猪腰对剖开并去净腰骚,剞花刀后用清水稍泡,捞出用毛巾搌干水后,纳盆加胡椒粉、料酒、香辣酱、白糖、鸡汁、辣鲜露、干辣椒面、花椒面、姜片、蒜片、葱节、生粉和干辣椒节、干花椒拌匀

  第二步,另把青笋切成丝,与金针菇同入加有油盐的沸水锅里汆断生后,捞出放在窝盘里垫底。

  第三步,炒锅上火放红油、色拉油各一半,待烧至七成热时,倒入拌味后的腰花,大火快速爆炒30秒,并淋少许香油和花椒油,起锅装盘,撒上芝麻和葱花成菜。

分享到:
责任编辑:网编
相关推荐
热点聚焦